Babakonyha - Dagmar von Cramm
A könyvről:
Babakonyha leírása Ínycsiklandó receptek kicsiknek és nagyoknak. Finom kásák és kézzel ehető ételek a legkisebbeknek, egyszerűen elkészíthető baba-mama receptek, és sok más ennivaló, amit a család minden tagja szívesen fogyaszt. Naprakész ismeretek a téma egyik legnagyobb szakértőjétől, Dagmar von Crammtól. Szoptatási tippek, hozzátáplálás lépésről lépésre, jól kamatoztatható tudás a higiénia, a konyhai ismeretek, az ételintolerancia, az allergia, a cukor és a vega táplálkozás témaköreiből. Amit tehát ez a könyv nyújt: változatos, kiegyensúlyozott táplálkozást biztosító receptek a kisgyermek egyes életszakaszaihoz igazítva, valamint hasznos válaszok a kicsi fejlődését érintő kérdésekre. Dagmar von Cramm Németország egyik legismertebb gasztronómiai újságírója és legkiválóbb táplálkozási tanácsadója. Több mint négymillió példányban eladott könyvei közül sok bestseller lett. Freiburgi szerkesztőségében, amihez kísérleti konyha is tartozik, csapatával szakácskönyvek és folyóiratok számára készít recepteket és cikkeket. Így alapította meg 2014-ben az Eat Healthy című folyóiratot, amit a mai napig ő ad ki. Dagmar von Cramm társadalmi munkában is vállal feladatokat a táplálkozás területén, például a Német Táplálkozástudományi Társaság (DGE) elnökségi tagjaként. Dagmar von Cramm a férjével, a kutyájával és a tyúkjaival él Freiburgban, a Régi Malomban, Markgräflerland régióban.